IVÁN DEL OLMO

El representante del sector agroalimentario de Comisiones Obreras (CCOO) en la zona de Guijuelo le ha dado la razón y ha ido más lejos. José Fernando Luengo considera que la campaña puede acabar incluso antes de abril porque hay menos demanda. “Ahora mismo hay mucho trabajo, pero preveo que va a durar como mucho hasta marzo. Este año ha habido menos cerdos para sacrificar porque tampoco ha sido la mejor temporada de la bellota”, comentó.

Según este sindicato, el más que probable aumento del paro se focalizará “en los trabajadores fijos-discontinuos, quienes serán los primeros en quedarse sin trabajo ante la bajada de la producción debido a la reducción de la demanda”, añadió. De hecho, Luengo informó que la temporada de 9 meses de los fijos discontinuos “va a quedar reducida a tres meses por lo que el desempleo en la zona puede dispararse”, apuntó.

Por su parte, este periódico ha consultado a varias industrias cárnicas de Guijuelo y la mayoría coincide con el ‘aviso a navegantes’ del alcalde. Agustín Gómez, propietario de una de empresas cárnicas, dio la razón al alcalde y culpó de la posible reducción de personal al sector de la banca. “Nos han congelado las pólizas de crédito y en una industria como la nuestra es fundamental el apoyo de los bancos porque nuestro producto tarda mucho en venderse desde el proceso inicial de la matanza hasta la curación de los embutidos. Por eso es tan necesario que los bancos nos faciliten esos créditos”, comentó. Agustín Gómez recalcó que su opinión “no es alarmista, pero sí realista y la hago con una total frialdad. Si la banca sigue con esta misma dinámica, las medianas y pequeñas empresas del sector irán cerrando sus puertas una a una. Si a un enfermo que necesita oxígeno se lo quitas, en lugar de intentar curarlo, se muere”.

Otra industria, Aurelio Castro y González SA, también reconoce que la crisis “no es que vaya, sino que ya está repercutiendo en nuestro sector”, afirmó Miguel Castro. “Se están matando menos cerdos por lo que habrá menos trabajo. Si bien es cierto que en Navidades la demanda ha sido alta, ahora ya estamos notando que las ventas bajan y, lógicamente, los industriales tendrán que abaratar costes. Si a eso le unimos que los bancos nos están apretando mucho, habrá negocios que lo pasarán mal”, vaticina. Cree que como medidas para impulsar el consumo están “la bajada de los precios”, indicó.

La autofinanciación
Desde la empresa César Nieto S.L. creen que este año “va a haber menos materia prima y menos producción. Eso quiere decir que habrá recortes en las plantillas”. Aún reconociendo que las ventas navideñas han sido buenas, las perspectivas de futuro no lo son tanto. “La solución que se nos presenta al no contar con tanta facilidad para los créditos no será otra que la de reducir los costes y aguantar el temporal que se nos avecina de la mejor forma posible”. Según esta empresa, una buena vía de escape para la crisis puede ser la de la autofinanciación ante el ‘cierre del grifo’ de los bancos. “Tendremos que depender casi exclusivamente de la venta”.

Para Mar, una de las responsables de la industria Felipe Hernández Jiménez e Hijos la crisis “se nota en todo. Nosotros ya lo hemos comprobado durante la pasada Navidad. Pero nuestras industrias son un sector secundario en la crisis porque hay otros como el de la construcción y los ganaderos que lo están pasando realmente mal”. Se lamenta de que hasta que los jamones salen al mercado pasan muchos meses y que los créditos son fundamentales para que cualquier empresa subsista. “No soy adivina y no sé si el sector va a caer en picado a causa de la situación económica actual. Lo que sí puedo decir es que antes de la crisis venían a nuestra fábrica cuatro o cinco personas cada mes a solicitar trabajo y ahora son el mismo número pero cada día”.