Miguel Corral El escaso volumen de ventas es la única nota negativa reseñable al discurrir de esta edición que finaliza hoy domingo a las doce de la noche, aunque si de poner peros se trata, cabría resaltar dos aspectos mejorables y que seguro se darán en el futuro; el primero, un mejor acondicionamiento del recinto donde se aloja la primera Muestra Chacinera del Oeste Salmantino, un evento que seguro irá a más, pero que necesita unas instalaciones adecuadas a sus productos; y el segundo, la aglomeración de público en el edificio central de la Feria, como consecuencia de la coincidencia a la misma hora de demostraciones y otros eventos que no encajan en un certamen de estas características. Esos son hasta el momento los únicos ‘peros’ a una organización que el público y expositores coinciden en calificar de excelente pero con los pequeños matices reseñados. En el apartado de aciertos, sin duda, el mejor ha sido la inclusión de establecimientos hosteleros, un buen reclamo durante toda la jornada de Feria. Desarrollo de la jornada En cuanto al transcurrir de la jornada de ayer, cabe destacar la buena asistencia de público a partir de las 13.00 horas y a última hora de la tarde. Las demostraciones de cristal de murano, a cargo de Roberto Vicente y las degustaciones de jamón y carne de morucha, complementaron una jornada que finalizó con un bingo.